Business lunch: paste la cuptor

Business lunch – meniu special pentru prânz

Ne-am început anul 2021 în forță. La finalul anului am primit o cerere, nu neaparat specială, dar o cerere la care noi nu ne-am gândit: Business lunch, mâncare pentru prânz în fiecare zi lucrătoare pentru 20 de persoane.

Având în vedere că noi asta facem, mâncare proaspătă de care să vă bucurați voi, nu pot să vă spun de ce nu ne-am gândit să prezentăm și această opțiune… oricum, ne bucurăm că s-au gândit oamenii de la D’institute și ne-au contactat.

Meniu săptămâna 1

Pentru că Paul nu gătește orice (când spunem orice, ne referim la banal), a propus ca în fiecare zi să gătească ceva nou, iar pentru prima săptămână a anului a preparat:

  • Curry de pește alb cu lapte de cocos, coriandru verde, lime, iaurt grecesc și orez basmati cu chimion și șofran.
  • Chilli con carne cu fasole roșie mexicană, porumb dulce, chilli jalapeno și tortilla cu ulei de porumb nefiltrat
  • Paste la cuptor cu sos de roșii, busuioc, mozzarella, parmezan și ulei de măsline de la Zaliari.
  • Chiftele de porc cu lămâie și semințe de fenicul prăjit, piure de cartofi cu mascarpone și pătrunjel.
  • Aripioare condimentate, cartofi copți la cuptor și sos de iaurt grecesc cu lămâie.

Încă așteptăm feedback-ul în scris de la ei 😛 , dar, având în vedere că au decis să continuăm, zicem noi că sunt cel puțin mulțumiți de serviciu: mâncare, gust, porții și livrare.

Astfel încât pentru săptămâna aceasta le pregătim următorul meniu.

Business lunch săptămâna 2

  • Gnocchi de cartofi cu sos bolognese, parmigiano Reggiano și ulei de măsline.
  • Pulpe de pui lipicioase cu cartofi dulci copți și ulei de cimbru cu usturoi copt.
  • Porc în sos dulce acrișor cu ananas și anason stelat și orez basmati sălbatic.
  • Paste cu ton și broccoli la cuptor, brânză cheddar, cremă Philadelphia și ulei de trufe.
  • Tocăniță de vită în stil italian cu rozmarin, ardei galben California, măsline și piure de cartofi cu păstârnac. 

Să fiți sănătoși și fiecare masă să fie o experiență plăcută, plină de arome și texturi care să vă aducă o rază de zâmbet în viața de zi cu zi!

0 comments on “Business lunch – meniu special pentru prânzAdd yours →

Lasă un răspuns